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台湾豆腐 + 杂果西米宾治
Nina
Created on 2009-12-04 14:37:53
今天又作了一个成功的凉菜 - 台湾豆腐和一个完美的甜点 - 杂果西米宾治。其实说起来都很简单,就是把材料放在一起拌一拌,搅一搅,但是看见Neil吃的美滋滋的,着实有成就感的说。



这个就是鼎鼎大名的台湾豆腐,嫩滑的豆腐配上碎花生和无铅碎皮蛋,再浇上盐,糖,鸡精,生抽,麻油调成的酱汁,最后洒上葱花和香菜就大功告成了。爽口的感觉最适合炎热的夏天了。



杂果宾治的颜色实在是因为拍的时候天已暗,室内的灯光又不够,才会这样的。其实实物还是很好看的!椰浆 + 雪碧调成的汁与晶莹剔透的西米和各式各样的时令水果简直就是完美的搭配。
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Neil commented on 2009-12-08 08:25:55
好看又好吃的呢~~~
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